From feed
to food
Doel
Het verbinden
van de voedselketen
Bekijk video
Het proces
van veldboon
tot tofu.
Oogsten
De veldboon wordt droog geoogst.
Meel
Omdat de oogst droog is, kan er makkelijk meel gemalen worden van veldbonen.
Koken
Aan het meel worden heerlijke kruiden en water toegevoegd, het mengsel wordt aan de kook gebracht en in de mal gegoten. Zo eenvoudig kan tofu maken zijn.
Neem een kijkje op onze
Conceptshop.
Faba Bier
Fabatofu Kit
Fabatofu
Faba Meel
Het team
Ontmoet het team
achter de Faba Factory
0
kg
velbonen
0
stuks
veldbonentofu
Neem contact op.
Doe je mee?
De Faba Factory is op zoek naar samenwerkingen met producenten, fooddesigners, boeren, wetenschappers. Neem contact met ons op via de mail; office@fabafactory.nl